沖縄そば 柚
Yuzu Okinawa soba restaurant in Ishigaki
爽やかな香りとやさしい酸味 ー 柚は、料理や飲み物にそっと寄り添い、主役の味わいを一層引き立てる名脇役。その繊細な風味は、和の心を感じさせ、季節の移ろいを彩る。決して前に出ず、影で輝く柚の存在感は、食の余韻を深く、豊かにする。
With its refreshing aroma and gentle tartness, yuzu quietly enhances every dish and drink it touches, a true supporting star that elevates the main act. Subtle yet profound, its delicate flavor embodies the spirit of Japanese tradition and the changing seasons – an unseen presence that leaves a lasting, memorable impression.
沖縄そば「柚」へようこそ！
石垣島北部に新しくオープンする「柚」は、カツオベースの風味豊かなスープが自慢の沖縄そばのお店です。毎日楽しめる日替わりセットメニューには、たくさんの小鉢を添えて、島の恵みを存分に味わっていただけます。
アクセスは少し不便ですが、北部の観光のついでに、ぜひ気軽にお立ち寄りください。豊かな自然に囲まれたのんびりした空間で、心を込めておもてなしいたします。
皆さまのお越しをお待ちしています！
沖縄そば「柚」
Welcome to Okinawa Soba “Yuzu”!
Opening soon in northern Ishigaki Island, “Yuzu” is a cozy spot where you can savor delicious Okinawa soba with a rich, bonito-based broth. Our daily set menu comes with plenty of small side dishes, allowing you to enjoy a variety of flavors with every visit.
Although access may not be the easiest, we invite you to stop by while exploring the northern part of the island. Surrounded by beautiful nature, we provide a relaxing space where you can unwind and enjoy heartfelt hospitality.
We look forward to welcoming you!
Okinawa Soba “Yuzu”
夢は、森の奥にひっそりと根を張る。踏み入れた者だけが、その芽吹きを知る。
“A dream quietly takes root deep within the forest. Only those who venture in will witness its first sprout.”
